Joxe Mari Aizega, BCC-ko zuzendari nagusia. Arrakastako gastronomia sukaldatzea baino gehiago da.

Mondragon Unibertsitatea

Ver/Abrir

joxe-mari-aizega-bcc-ko-zuzendari-nagusia-arrakastako-gastronomia-sukaldatzea-baino-gehiago-da.pdf (101.5Kb)

joxe-mari-aizega-director-general-de-bcc-en-la-gastronomia-de-exito-hay-que-hacer-mas-que-cocinar.pdf (102.0Kb)

Registro completo

Impacto

Guarda la referencia

Título

Joxe Mari Aizega, BCC-ko zuzendari nagusia. Arrakastako gastronomia sukaldatzea baino gehiago da.
Joxe Mari Aizega, director general de BCC. En la gastronomía de éxito hay que hacer más que cocinar.

Autor-a

Mondragon Unibertsitatea

Fecha de publicación

2014-12-01

Editorial

Mondragon Unibertsitatea

Palabras clave

Aktualitatea
Actualidad

Resumen

Joxe Maria Aizega-ri egindako elkarrizketa Turismo Gastronomikoaren inguruan Cústers-ko I. Kongresuan 2014 ko azaroaren 27an, A Coruñan.
Entrevista a Joxe Mari Aizega en el I Congreso de Cústers de Turismo Gastronómico celebrado en A Coruña el 27 de noviembre de 2014.