Basque Culinary Center-ek, Culinary Interaction plataforma aurkezten du, chef garaikidearen diziplinarteko bokazioa bultzatzeko

Basque Culinary Center presenta Culinary Interaction, una plataforma para promover la vocación interdisciplinaria del chef contemporáneo

dc.contributor.author	Mondragon Unibertsitatea
dc.date.accessioned	2020-12-17T07:31:49Z
dc.date.available	2020-12-17T07:31:49Z
dc.date.issued	2016-01-27
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.11984/4518
dc.description.abstract	Sukaldaritzaren eta ezagueraren eremu desberdinen arteko truke aberasgarriei bide emateko balio izango du	eu
dc.description.abstract	Servirá para propiciar intercambios enriquecedores entre cocina y distintos ámbitos del conocimiento	es
dc.publisher	Mondragon Unibertsitatea
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Aktualitatea	eu
dc.subject	Actualidad	es
dc.title	Basque Culinary Center-ek, Culinary Interaction plataforma aurkezten du, chef garaikidearen diziplinarteko bokazioa bultzatzeko	eu
dc.title	Basque Culinary Center presenta Culinary Interaction, una plataforma para promover la vocación interdisciplinaria del chef contemporáneo	es
dcterms.accessRights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	en
dcterms.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_1843	en
local.rights.image	© Mondragon Unibertsitatea	en
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