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Title
"La cocina como motor de cambio", Joxe Maria Aizega-ren artikulua, Basque Culinary Center-eko Zuzendari Nagusia
"La cocina como motor de cambio" artículo de Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center
Author
Publication Date
Publisher
Mondragon Unibertsitatea
Keywords
Aktualitatea
Actualidad
Abstract
Basque Culinary World Prize: la cocina como motor de cambio
Basque Culinary World Prize: la cocina como motor de cambio
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4690
Document type
OtherOther
Rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Access
Open access
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