Basque Culinary Center-ek, D.O.Ca. Rioja-rako egin den "tapa"-ri buruzko ikerketa, ikasleei aurkeztu die

Mondragon Unibertsitatea

View/Open

basque-culinary-center-ek-d-o-ca-rioja-rako-egin-den-tapa-ri-buruzko-ikerketa-ikasleei-aurkeztu-die.pdf (86.32Kb)

basque-culinary-center-presenta-a-sus-alumnos-el-estudio-sobre-201cla-tapa201d-hecho-para-la-d-o-ca-rioja.pdf (86.22Kb)

Full record

Impact

Save the reference

Title

Basque Culinary Center-ek, D.O.Ca. Rioja-rako egin den "tapa"-ri buruzko ikerketa, ikasleei aurkeztu die
Basque Culinary Center presenta a sus alumnos el estudio sobre “la tapa” hecho para la D.O. Ca. Rioja

Author

Mondragon Unibertsitatea

Publication Date

2016-03-02

Publisher

Mondragon Unibertsitatea

Keywords

Aktualitatea
Actualidad

Abstract

Ikasleei zuzendutako eta "tapa"-ri eskainitako jardunaldian, sukaldaritza indiar, japoniar eta iparramerikarreko showcooking-ak ere hartzen ditu
La jornada dirigida a los alumnos y dedicada a la tapa, acoge también showcookings de cocina india, japonesa e norteamericana