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Title
Punta-puntako zientzialari eta sukaldariak bilduko ditu Brainy Tonguek Donostian
Brainy Tongue reúne en San Sebastián a científicos y cocineros del más alto nivel
Author
Published Date
Publisher
Mondragon Unibertsitatea
Keywords
Aktualitatea
Actualidad
Abstract
Urriaren 24an, 25ean eta 26an «The Sensory Logic of the Gastronomic Brain» sinposioa izango da Basque Culinary Centerren (Donostia)
El simposio 'The Sensory Logic of the Gastronomic Brain' se celebrará los días 24, 25 y 26 de octubre en el Basque Culinary Center (San Sebastián)
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4800
Document type
Other
Other
Rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Access
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Abstract
Urriaren 24an, 25ean eta 26an «The Sensory Logic of the Gastronomic Brain» sinposioa izango da Basque Culinary Centerren (Donostia)
 
El simposio 'The Sensory Logic of the Gastronomic Brain' se celebrará los días 24, 25 y 26 de octubre en el Basque Culinary Center (San Sebastián)
 
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