Basque Culinary Center-ek, D.O.Ca. Rioja-rako egin den "tapa"-ri buruzko ikerketa, ikasleei aurkeztu die

Mondragon Unibertsitatea

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Título

Basque Culinary Center-ek, D.O.Ca. Rioja-rako egin den "tapa"-ri buruzko ikerketa, ikasleei aurkeztu die
Basque Culinary Center presenta a sus alumnos el estudio sobre “la tapa” hecho para la D.O. Ca. Rioja

Autor-a

Mondragon Unibertsitatea

Fecha de publicación

2016-03-02

Editorial

Mondragon Unibertsitatea

Palabras clave

Aktualitatea
Actualidad

Resumen

Ikasleei zuzendutako eta "tapa"-ri eskainitako jardunaldian, sukaldaritza indiar, japoniar eta iparramerikarreko showcooking-ak ere hartzen ditu
La jornada dirigida a los alumnos y dedicada a la tapa, acoge también showcookings de cocina india, japonesa e norteamericana