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Title
Victor Trochik Gironako Les Magnolies jatetxeko chefak irabazi du Basque Culinary Center Eroski Sariaren III. edizioaVíctor Trochi del restaurante Les Magnolies de Girona, ganador de la III edición del Concurso Cocinando Nuestros Sabores organizado por BCC y Eroski
Published Date
2015-01-23Publisher
Mondragon UnibertsitateaKeywords
AktualitateaActualidad
Abstract
BCC – EROSKIren “Gure zaporeak sukaldean” sariek tokiko tradizio handiko produktuei dimentsio gastronomiko berritzailea ematen dieten sukaldarien lana saritzen dute
Los Premios BCC – EROSKI “Cocinando Nuestros Sabores” premian la labor de los cocineros que otorgan una innovadora dimensión gastronómica a productos locales de gran tradición
Los Premios BCC – EROSKI “Cocinando Nuestros Sabores” premian la labor de los cocineros que otorgan una innovadora dimensión gastronómica a productos locales de gran tradición
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Other
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Rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Access
Open accessAbstract
BCC – EROSKIren “Gure zaporeak sukaldean” sariek tokiko tradizio handiko produktuei dimentsio gastronomiko berritzailea ematen dieten sukaldarien lana saritzen dute Los Premios BCC – EROSKI “Cocinando Nuestros Sabores” premian la labor de los cocineros que otorgan una innovadora dimensión gastronómica a productos locales de gran tradición
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