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Title
Joxe Mari Aizega, BCC-ko zuzendari nagusia. Arrakastako gastronomia sukaldatzea baino gehiago da.
Joxe Mari Aizega, director general de BCC. En la gastronomía de éxito hay que hacer más que cocinar.
Author
Published Date
Publisher
Mondragon Unibertsitatea
Keywords
Aktualitatea
Actualidad
Abstract
Joxe Maria Aizega-ri egindako elkarrizketa Turismo Gastronomikoaren inguruan Cústers-ko I. Kongresuan 2014 ko azaroaren 27an, A Coruñan.
Entrevista a Joxe Mari Aizega en el I Congreso de Cústers de Turismo Gastronómico celebrado en A Coruña el 27 de noviembre de 2014.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4086
Document type
Other
Other
Rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Access
Open access
Abstract
Joxe Maria Aizega-ri egindako elkarrizketa Turismo Gastronomikoaren inguruan Cústers-ko I. Kongresuan 2014 ko azaroaren 27an, A Coruñan.
 
Entrevista a Joxe Mari Aizega en el I Congreso de Cústers de Turismo Gastronómico celebrado en A Coruña el 27 de noviembre de 2014.
 
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