Thumbnail
Ver/Abrir
Registro completo
Impacto
Google Scholar
Compartir
EmailLinkedinFacebookTwitter
Guarda la referencia
Mendely

Zotero

untranslated

Mets

Mods

Rdf

Marc

Exportar a BibTeX
Título
Basque Culinary Centerrek Getarian, parrilaren sorlekuan, egingo du profesionalentzako ikastaro bat, teknika hori lantzeko
Autor-a
Fecha de publicación
Editor
Mondragon Unibertsitatea
Palabras clave
Aktualitatea
Resumen
Parrilan adituak diren sukaldariek hartuko dute parte: Joxe Miel Zendoia (Katxika erretegia, Gipuzkoa), Luis Mari Uranga (Xixario erretegia, Gipuzkoa), Aitor Arregi (Elkano jatetxea, Getaria) eta abar
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/3890
Tipo de documento
Otros
Otros
Derechos
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso
Acceso abierto
Resumen
Parrilan adituak diren sukaldariek hartuko dute parte: Joxe Miel Zendoia (Katxika erretegia, Gipuzkoa), Luis Mari Uranga (Xixario erretegia, Gipuzkoa), Aitor Arregi (Elkano jatetxea, Getaria) eta abar
Colecciones