Thumbnail
View/Open
Full record
Impact
Google Scholar
Share
EmailLinkedinFacebookTwitter
Save the reference
Mendely

Zotero

untranslated

Mets

Mods

Rdf

Marc

Exportar a BibTeX
Title
Basque Culinary Centerrek Getarian, parrilaren sorlekuan, egingo du profesionalentzako ikastaro bat, teknika hori lantzeko
Author
Published Date
Publisher
Mondragon Unibertsitatea
Keywords
Aktualitatea
Abstract
Parrilan adituak diren sukaldariek hartuko dute parte: Joxe Miel Zendoia (Katxika erretegia, Gipuzkoa), Luis Mari Uranga (Xixario erretegia, Gipuzkoa), Aitor Arregi (Elkano jatetxea, Getaria) eta abar
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/3890
Document type
Other
Other
Rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Access
Open access
Abstract
Parrilan adituak diren sukaldariek hartuko dute parte: Joxe Miel Zendoia (Katxika erretegia, Gipuzkoa), Luis Mari Uranga (Xixario erretegia, Gipuzkoa), Aitor Arregi (Elkano jatetxea, Getaria) eta abar
Collections