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Título
BCC-ko 170 ikasle Galiziara eta Errioxara bidaiatu dute bertako kultura gastronomikoa ezagutzeko.
170 alumnos de BCC viajan a Galicia y La Rioja para conocer su cultura gastronómica.
BCC's 170 students travel to Galicia and La Rioja to know about its gastronomic culture.
Autor-a
Fecha de publicación
Editor
Mondragon Unibertsitatea
Palabras clave
Aktualitatea
Actualidad
Resumen
Espainiako Gastronomia zientzia fakultate bakarreko lehen kurtsoko 100 ikasleak Galiziara bidaiatu dute eta bigarren kurtsoko 70 ikasleak Errioxara bertan produktuekin lotutako alderdiak, sukaldaritza ... [+]
Espainiako Gastronomia zientzia fakultate bakarreko lehen kurtsoko 100 ikasleak Galiziara bidaiatu dute eta bigarren kurtsoko 70 ikasleak Errioxara bertan produktuekin lotutako alderdiak, sukaldaritza teknikak eta eskualde horietako kultura ikasteko. [-]

Los 100 alumnos de primer curso de la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España han viajado a Galicia y los 70 de segundo curso a La Rioja para aprender allí aspectos relacionados con los pro ... [+]
Los 100 alumnos de primer curso de la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España han viajado a Galicia y los 70 de segundo curso a La Rioja para aprender allí aspectos relacionados con los productos, técnicas culinarias y la cultura de estas regiones. [-]

The 100 first year students of the unique Faculty of Gastronomic Sciences in Spain have traveled to Galicia and the 70 second year students to La Rioja to learn there the aspects of the product, cooki ... [+]
The 100 first year students of the unique Faculty of Gastronomic Sciences in Spain have traveled to Galicia and the 70 second year students to La Rioja to learn there the aspects of the product, cooking techniques and the culture of these regions. [-]
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/3598
Tipo de documento
Otros
Otros
Derechos
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso
Acceso abierto
Resumen
Espainiako Gastronomia zientzia fakultate bakarreko lehen kurtsoko 100 ikasleak Galiziara bidaiatu dute eta bigarren kurtsoko 70 ikasleak Errioxara bertan produktuekin lotutako alderdiak, sukaldaritza teknikak eta eskualde horietako kultura ikasteko.
 
Los 100 alumnos de primer curso de la única Facultad de Ciencias Gastronómicas de España han viajado a Galicia y los 70 de segundo curso a La Rioja para aprender allí aspectos relacionados con los productos, técnicas culinarias y la cultura de estas regiones.
 
The 100 first year students of the unique Faculty of Gastronomic Sciences in Spain have traveled to Galicia and the 70 second year students to La Rioja to learn there the aspects of the product, cooking techniques and the culture of these regions.
 
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