Galiziako sukaldaritza eta eragin gehien izan duten beraien sukaldariak protagonistak Basque Culinary Centerren.

Mondragon Unibertsitatea

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Título

Galiziako sukaldaritza eta eragin gehien izan duten beraien sukaldariak protagonistak Basque Culinary Centerren.
La cocina gallega y sus cocineros más influyentes, protagonistas en Basque Culinary Center.

Autor-a

Mondragon Unibertsitatea

Fecha de publicación

2013-03-25

Editor

Mondragon Unibertsitatea

Palabras clave

Aktualitatea
Actualidad

Resumen

Basque Culinary Center-ek Galiziako sukaldaritzako chef garrantzitsuenen bisita jaso du, Galiziari, bere produktu eta sukaldaritzari zuzendutako jardunaldi teoriko/praktiko batean.
Basque Culinary Center, ha recibido la visita de los chefs más relevantes de la cocina gallega en una jornada teórico-práctico plenamente dedicada a Galicia, sus productos y su cocina.

URI

https://hdl.handle.net/20.500.11984/3571

Tipo de documento

Otros

Derechos

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Acceso

Acceso abierto

Resumen

Basque Culinary Center-ek Galiziako sukaldaritzako chef garrantzitsuenen bisita jaso du, Galiziari, bere produktu eta sukaldaritzari zuzendutako jardunaldi teoriko/praktiko batean.

Basque Culinary Center, ha recibido la visita de los chefs más relevantes de la cocina gallega en una jornada teórico-práctico plenamente dedicada a Galicia, sus productos y su cocina.