Basque Culinary Center-ek sormenean eta lankidetzan oinarritutako sukaldaritza komunitatea sortzeko, munduko bira bat bultzatu du.

Abstract

Basque Culinary Center-ek -Espainiako lehenengo Gastronomia Fakultatea eta munduan bakarra gastronomia arloan ikerketarako I+G zentrua duena, munduko bira bat aurkeztu du gaur, World Tour-Culinary Connection, helburu bezala lankidetzan oinarritutako munduko sukaldaritza komunitatea sortzea dena.

Basque Culinary Center -la primera Facultad de Gastronomía de España y la única en el mundo que además integra un centro I+D para la investigación en el ámbito gastronómico- ha presentado hoy en Madrid una gira mundial, World Tour-Culinary Connection, que tiene como objetivo crear una comunidad mundial basada en la cooperación.

Basque Culinary Center -the first School of Gastronomy in Spain and the only one in the world that also integrates R+D center for research in the field of gastronomy- has presented today in Madrid a world tour, World Tour-Culinary Connection, which its aim is to create a global culinary community based on cooperation.