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international-journal-of-gastronomy-and-food-science-aldizkariak-zenbaki-berria-argitaratu-du.pdf (79.39Kb)
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Título
International Journal of Gastronomy and Food Science aldizkariak zenbaki berria argitaratu du
Autor-a
Mondragon UnibertsitateaMondragon Unibertsitatea
Fecha de publicación
2015-06-19
Editor
Mondragon Unibertsitatea
Palabras clave
Enpresagintza Fakultatea
Resumen
International Journal of Gastronomy and Food Science, gastronomia eta zientzia konbinatzen dituen lehen argitalpen zientifikoak bere laugarren zenbakia argitaratu du, eta mundu guztian eskuratu daitek ... [+]
International Journal of Gastronomy and Food Science, gastronomia eta zientzia konbinatzen dituen lehen argitalpen zientifikoak bere laugarren zenbakia argitaratu du, eta mundu guztian eskuratu daiteke, bertsio digitalean nahiz paperekoan. [-]
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4326
Tipo de documento
Tipo de documento
Otros
Derechos
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso
Acceso abierto
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