Victor Trochik Gironako Les Magnolies jatetxeko chefak irabazi du Basque Culinary Center Eroski Sariaren III. edizioa

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Título

Victor Trochik Gironako Les Magnolies jatetxeko chefak irabazi du Basque Culinary Center Eroski Sariaren III. edizioa
Víctor Trochi del restaurante Les Magnolies de Girona, ganador de la III edición del Concurso Cocinando Nuestros Sabores organizado por BCC y Eroski

Autor-a

Mondragon Unibertsitatea

Fecha de publicación

2015-01-23

Editor

Mondragon Unibertsitatea

Palabras clave

Aktualitatea
Actualidad

Resumen

BCC – EROSKIren “Gure zaporeak sukaldean” sariek tokiko tradizio handiko produktuei dimentsio gastronomiko berritzailea ematen dieten sukaldarien lana saritzen dute
Los Premios BCC – EROSKI “Cocinando Nuestros Sabores” premian la labor de los cocineros que otorgan una innovadora dimensión gastronómica a productos locales de gran tradición

URI

https://hdl.handle.net/20.500.11984/4131

Tipo de documento

Otros

Derechos

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Acceso

Acceso abierto

Resumen

BCC – EROSKIren “Gure zaporeak sukaldean” sariek tokiko tradizio handiko produktuei dimentsio gastronomiko berritzailea ematen dieten sukaldarien lana saritzen dute

Los Premios BCC – EROSKI “Cocinando Nuestros Sabores” premian la labor de los cocineros que otorgan una innovadora dimensión gastronómica a productos locales de gran tradición