Thumbnail
Ver/Abrir
Registro completo
Impacto
Google Scholar
Compartir
EmailLinkedinFacebookTwitter
Guarda la referencia
Mendely

Zotero

untranslated

Mets

Mods

Rdf

Marc

Exportar a BibTeX
Título
Ekintzailetza tailerra Basque Culinary Center-en
Taller de emprendimiento en el Basque Culinary Center
Autor-a
Fecha de publicación
Editorial
Mondragon Unibertsitatea
Palabras clave
Aktualitatea
Actualidad
Resumen
IRAUNKORTASUNA. Gastronomia eta landa-elikadura sektoreko aukerak.
SOSTENIBILIDAD. Oportunidades en el sector gastronómico y agroalimentario
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/3761
Tipo de documento
OtrosOtros
Derechos
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso
Acceso abierto
Colecciones