Bilatu
75-tik 11-20 emaitza erakusten
Zaporea, pertzepzioa, lengoaia eta metabolismoa dira Brainy Tongue ekimeneko eztabaidaren ardatzakSabor, percepción, lenguaje y metabolismo centran el debate de Brainy Tongue
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-11-02)
«The Sensory Logic of the Gastronomic Brain» simposiuma urriaren 24, 25 eta 26an egin da, Basque Culinary Centerren (Donostia)
EKITEN topaketaEncuentro EKITEN
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-02-18)
EKITEN lehiaketaren X. edizioari eman diogu hasiera gaurko topaketa honekin.
Pedro Ballesteros-ek Sommelierrean eta Enomarketing-eko Unibertsitate Masterrean parte hartu duPedro Ballesteros en el Máster de Sumillería y Enomarkentig
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-04-22)
Ballesteros-ek klase magistrala eman du zeinean Alemania eta Riesling-eko ardoei buruzko ezagutzan hezi die ikasleei.
Basque Culinary World Prize Sariak 20 finalistak iragarri dituBasque Culinary World Prize anuncia sus 20 finalistas
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-05-26)
Gaur iragarri dira Basque Culinary World Prize (BCWP) sarien 20 finalistak. Basque Culinary Center-ek eta Eusko Jaurlaritzak sustatzen dute nazioarteko saria, eta ekimen eraldatzaileak abiarazi dituzten sukaldariak aitortzea ...
Innoculinary proiektua: produktu berrien lantze prozesura zein ontziraketara aplikatutako berrikuntzaProyecto Innoculinary: innovación en la elaboración y envasado de nuevos productos
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-05-23)
Enpresak eta teknologia zentroak ikerketetan parte hartu dute, produktu berrien kalitatea eta segurtasuna hobetzeko
"La cocina como motor de cambio", Joxe Maria Aizega-ren artikulua, Basque Culinary Center-eko Zuzendari Nagusia"La cocina como motor de cambio" artículo de Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-05-27)
Basque Culinary World Prize: la cocina como motor de cambio
Talentia topaketa sektorialaEncuentro sectorial Talentia
(Mondragon Unibertsitatea, 2016-05-25)
Talentia programaren baitan, atzo izan genuen MONDRAGON UNIBERTSITAEAn lehenengo topaketa sektoriala
