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    • Gestión y apropiación de alternativas en la cadena de valor del café para la construcción del "buen vivir" en América Latina 

      Irezabal Vilaclara, Alberto (Mondragon Unibertsitatea. Enpresagintza Fakultatea, 2020)
      Ante el contexto de creciente deshumanización en las cadenas de valor globales, esta tesis tiene como objetivo explorar en profundidad tres alternativas que luchan para superar la exclusión y pobreza que viven los pequeños ...

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