eBiltegia

    • Qué es eBiltegia 
    •   Acerca de eBiltegia
    •   Te ayudamos a publicar en abierto
    • El acceso abierto en MU 
    •   ¿Qué es la Ciencia Abierta?
    •   Política institucional de Acceso Abierto a documentos científicos y materiales docentes de Mondragon Unibertsitatea
    •   Política institucional de Acceso Abierto para datos de Investigacion de Mondragon Unibertsitatea
    •   Pautas preservacion digital eBiltegia
    •   La Biblioteca recoge y difunde tus publicaciones
    • Euskara
    • Español
    • English

Con la colaboración de:

  • Contacto
  • Español 
    • Euskara
    • Español
    • English
  • Sobre eBiltegia  
    • Qué es eBiltegia 
    •   Acerca de eBiltegia
    •   Te ayudamos a publicar en abierto
    • El acceso abierto en MU 
    •   ¿Qué es la Ciencia Abierta?
    •   Política institucional de Acceso Abierto a documentos científicos y materiales docentes de Mondragon Unibertsitatea
    •   Política institucional de Acceso Abierto para datos de Investigacion de Mondragon Unibertsitatea
    •   Pautas preservacion digital eBiltegia
    •   La Biblioteca recoge y difunde tus publicaciones
  • Login
Ver ítem 
  •   eBiltegia MONDRAGON UNIBERTSITATEA
  • Dokumentazio-Instituzionala
  • 1_Errektoretza
  • 4_MU-Albisteak
  • Ver ítem
  •   eBiltegia MONDRAGON UNIBERTSITATEA
  • Dokumentazio-Instituzionala
  • 1_Errektoretza
  • 4_MU-Albisteak
  • Ver ítem
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Thumbnail
Ver/Abrir
2015ko-sukaldeko-elkarrizketek-sukaldaritzaren-abangoardia-eta-etorkizuna-aztertuko-dituzte.pdf (79.36Kb)
dialogos-de-cocina-2015-analizara-la-vanguardia-culinaria-y-su-futuro.pdf (79.76Kb)
Registro completo
Impacto
Google Scholar
Compartir
EmailLinkedinFacebookTwitter
Guarda la referencia
Mendely

Zotero

untranslated

Mets

Mods

Rdf

Marc

Exportar a BibTeX
Título
2015ko Sukaldeko Elkarrizketek sukaldaritzaren abangoardia eta etorkizuna aztertuko dituzte
Diálogos de Cocina 2015 analizará la vanguardia culinaria y su futuro
Autor-a
Mondragon Unibertsitatea
Fecha de publicación
2015-02-16
Editor
Mondragon Unibertsitatea
Palabras clave
Aktualitatea
Actualidad
Resumen
Andoni Luis Adurizek, Juan Mari Arzakek, José Mari Aizegak eta Iñaki Martínez de Albénizek bosgarren edizioaren edukia aurkeztu dute gaur goizean
Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Joxe Mari Aizega e Iñaki Martínez de Albéniz han presentado esta mañana el contenido de esta quinta edición
URI
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4179
Tipo de documento
Otros
Otros
Derechos
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso
Acceso abierto
Resumen
Andoni Luis Adurizek, Juan Mari Arzakek, José Mari Aizegak eta Iñaki Martínez de Albénizek bosgarren edizioaren edukia aurkeztu dute gaur goizean
 
Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Joxe Mari Aizega e Iñaki Martínez de Albéniz han presentado esta mañana el contenido de esta quinta edición
 
Colecciones
  • Noticias [3152]

Listar

Todo eBiltegiaComunidades & ColeccionesPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasGrupos de investigaciónPublicado enEsta colecciónPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasGrupos de investigaciónPublicado en

Mi cuenta

AccederRegistro

Estadísticas

Ver Estadísticas de uso

Recolectado por:

OpenAIREBASERecolecta

Validado por:

OpenAIRERebiun
MONDRAGON UNIBERTSITATEA | Biblioteca
Contacto | Sugerencias
DSpace
 

 

Recolectado por:

OpenAIREBASERecolecta

Validado por:

OpenAIRERebiun
MONDRAGON UNIBERTSITATEA | Biblioteca
Contacto | Sugerencias
DSpace